50 dkg vékony metélt,
50 dkg vegyes gomba,
1 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
12 koktélparadicsom,
darált szárított cseresznyepaprika,
0.5 dl száraz fehérbor,
néhány szál petrezselyem,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított (nagyobb) gombákat felszeleteljük, megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a darált, szárított cseresznyepaprikát, majd 1 perc elteltével a gombát is. Megsózzuk és néhány percig pirítjuk nagy lángon. Felöntjük borral, hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomot és 10 percig főzzük. Apróra vágott petrezselyemmel és bazsalikomlevelekkel fűszerezzük. A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrve keverjük bele a mártásba, majd melegítsük össze.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom