500 g kicsontozott borjúhús,
2 evőkanál liszt,
2 hagyma,
3 darabka vaj,
200 g csiperke gomba,
125 ml fehérbor,
250 ml tejszín,
só,
fehérbors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst vékony csíkokra vágjuk és lisztbe forgatjuk. Egy fej hagymát kockára vágunk. 2 evőkanálnyi forró vajon a hús és a hagyma felét 2 percig pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. Ugyanígy megpirítjuk a maradék húst és hagymát is.
Megtisztítjuk a maradék hagymát, apróra vágjuk és egy evőkanál vajon a vékonyra szeletelt gombával együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, a fehérbort és a tejszínt. Sóval és borssal ízesítjük, 5 percig pároljuk, majd tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom