A kétféle lisztet annyi vízzel gyúrjuk össze, hogy kemény tésztát kapjunk. A tésztát 40 cm hosszú hengerré formáljuk. A hengert 1 cm-es darabokra vágjuk és lisztezett deszkán hosszúkás formájúra gyúrjuk. Szétterítjük száradni. 3 evőkanál reszelt parmezán sajtot az olajjal együtt tálba teszünk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát, a fel szeletelt olajbogyót, a bazsalikom leveleket, sót, borsot. Jól összekeverjük. Fazékban sós vizet forralunk. A gnocchit adagonként főzzük ki. Néhány perc múlva a gombócok feljönnek a víz felszínére. További 1-2 percig főzzük, szűrőkanállal kiemeljük és a tálba szedjük. Reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom