Hozzávalók 4 főre:
1 adag burgonyás gnocchi,
40 dkg tisztított garnélarák,
1 szál sárgarépa,
1 szál póréhagyma,
1 gerezd fokhagyma,
6 evőkanál tejszín,
5 cl brandy,
1,2 dl száraz fehérbor,
2,5 dl zöldségerőleves,
1 teáskanál kukoricaliszt,
2 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors,
darált szárított cseresznyepaprika