1 egész pulyka melle,
80 g HERA főzőmargarin,
2 db tojás,
15 dkg zsemlemorzsa,
10 dkg gesztenyepüré,
só,
szerecsendió,
rozmaring,
1 dl tej
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megmosott pulykamellről a bőrt óvatosan fejtsük le. Állítsuk össze a tölteléket: negyven gramm puha HERA főzőmargarint keverjünk össze a tojással, a zsemlemorzsával, valamint a gesztenyepürével.
Ízesítsük sóval, szerecsendióval. Annyi tejet öntsünk hozzá, amennyit felvesz. A masszát rakjuk a besózott mellhúsra. Helyezzük rá a lefejtett bőrt, amit fogvájóval vagy hústűvel rögzítsünk. Lapos tálban olvasszuk ki a HERA főzőmargarint, fektessük bele a töltött pulykamellet, tegyünk mellé 1 rozmaring ágacskát, és letakarva pároljuk, miközben többször meglocsoljuk.
Vöröskáposztával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom