Hozzávalók 16 szelet főre:
20 dkg főtt gesztenye,
3 tojás,
15 dkg puha vaj,
fél pohár mascarpone,
fél pohár nádcukor,
2 csomag vaníliás cukor,
1 pohár mandulás nugátkrém,
3/4 pohár tej,
1 csipet só,
2 és fél pohár liszt,
2 és fél teáskanál sütőpor,
zsír és liszt a formához,
igény esetén porcukor a meghintéshez