A hagymákat kevés vízben megfőzzük, közben a gesztenyét is megfőzzük, és 4 darab kivételével összetörjük. Ezután a lisztből, vajból, tejből és sóból besamelt csinálunk, majd beleforgatjuk a gesztenyepürét és a hagymákat. A tojásokat felverjük, elkeverjük a sajttal és sóval, majd négy egyforma omlettet sütünk belőle, és tálra rakjuk őket. Az egyik felükre kanalazzuk a tölteléket, a másikat ráhajtjuk, majd petrezselyemmel meghintjük és a félretett gesztenyékkel díszítve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom