Hozzávalók 4 főre:
8 paradicsom,
1 piros színű kaliforniai paprika,
1 zöld színű kaliforniai paprika,
15 dkg uborka,
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál sűrített paradicsom,
1 evőkanál kapribogyó,
1 szál friss kakukkfű,
2 evőkanál ecet,
10 tárkonylevél,
1 citrom,
3 evőkanál olívaolaj.