A lisztet összegyúrjuk 3 tojással és a sóval, majd fél órát állni hagyjuk. Eközben a gyömbért lereszeljük, az újhagymát felkarikázzuk, majd ezeket elkeverjük a feldarabolt garnélával, az összepréselt fokhagymával, a megmaradt tojással és a szójaszósszal, valamint ízlés szerint sóval. Ezután a tésztát kinyújtjuk, négyzetekre felvágjuk, és minden négyzetbe tölteléket kanalazunk. A tésztát háromszög alakban összehajtjuk, széleit lenyomkodjuk, majd sós vízben kb. 10 percig főzzük. Eközben a felkockázott paprikákat olajon megfuttatjuk, majd ezzel elkeverve kínáljuk a tortellinit.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom