Hozzávalók 4 főre:
20 dkg gomba,
15 dkg vaj,
20 dkg főtt garnéla,
10 doboz konzerv articsókaszív,
3 dkg liszt,
3 dl habtejszín,
1 dl száraz sherry,
1 ek. Worcestershire-szósz,
só, őrölt fekete bors,
1/4 kk. pirospaprika,
5 dkg reszelt parmezán,
8 levestészta-korong