250 g marhahús,
250 g sertéshús,
3-4 evőkanál olaj,
250 g mogyoróhagyma,
2 evőkanál paradicsompüré,
őrült paprika,
friss oregánó apróra vágva,
250 ml vörösbor,
2-3 paradicsom,
1 nagy póréhagyma,
340 g konzerv kukorica,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst kockára vágjuk, majd forró olajban minkét oldalát barnára pirítjuk. A mogyoróhagymát megtisztítjuk, félbe vágjuk, és a paradicsompürével, paprikával, oregánóval együtt a húshoz adjuk. Sóval és borssal ízesítjük. Felöntjük 750 ml vízzel és 250 ml vörösborral, majd forrástól számított 45 percig főzzük.
A paradicsom 1 percre forró vízbe mártjuk, hideg vízzel leöblítjük, héját lehúzzuk, és kockára vágjuk. A póréhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A zöldségeket és a konzerv kukoricát a levével együtt a leveshez adjuk. Sóval, borssal ízesítjük, és további 15 percig főzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom