Első lépésként előkészítjük a hozzávalókat, azaz kevés vízben megpároljuk az apróra vágott spenótot, leszűrjük, kinyomkodjuk, a zsemlét meleg vízbe beáztatjuk és kinyomkodjuk, összetépkedjük, a főtt burgonyát meghámozzuk, lereszeljük. Ezután ezeket tésztává gyúrjuk a tojásokkal, a liszttel, a fűszernövényekkel, ha nagyon kemény tejjel lágyíthatjuk, ha puha zsemlemorzsával szilárdíthatjuk. Végül sós forrásban lévő vízben kifőzzük a tésztából formált gombócokat.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom