A szétnyitott pisztrángokat kívül-belül bekenjük a fűszervajjal, majd félretesszük. A grillt begyújtjuk úgy, hogy csak egyik fele melegítsen, és erre szórjuk a faforgácsot. A másik felére tesszük egy eldobható alumínium tálcán a halat, majd lefedve kb. 45-60 percig füstöltjük. Ezután a salátaleveleket tálra tesszük az újburgonyával, és rárakjuk a feldarabolt halat. Végül a vinaigrettel meglocsoljuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom