Hozzávalók 4 főre:
80 dkg lazacfilé,
1 üveg pikáns olasz öntet,
10 dkg cajun tenger gyümölcsei fűszer,
maréknyi száraz almafaforgács,
10 dkg kenyérmorzsa,
5 dkg újhagyma,
1 ek. dijoni mustár,
fél kk. szárított tárkony,
1/4 kk. szárított pirospaprikacső,
1 tojás,
olaj