A cukkinit héjastól lereszeljük, nagy tálba tesszük és belekeverjük az extraszűz olívaolajat, a citromlevelet, a mentaleveleket, a sót és a frissen őrölt borsot. 20 percig állni hagyjuk. A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük. A pecorino sajtot apró kockákra vágjuk. A tésztát leszűrve keverjük bele a tálba, majd összekeverjük a zöldségekkel és a sajttal. Azonnal fogyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom