Hozzávalók 8 főre:
1,6 kg mag nélküli szőlő,
25 dkg cukor,
2,5 dl szőlőlé,
1 citrom leve,
25 dkg liszt,
1 tk. sütőpor,
1 késhegynyi őrölt fahéj,
10 dkg créme fraiche,
2 csepp keserűmandula-olaj,
10 dkg feldarabolt mandula,
10 dkg vaj,,
porcukor,
vaníliafagylalt