Hozzávalók 4 főre:
2 evőkanál olívaolaj,
1 vöröshagyma felaprítva,
6 gerezd fokhagyma összezúzva,
1 burgonya kockára vágva,
3 sárgarépa felkarikázva,
8 dl csirkehúslé,
4 dl tej,
fél citrom leve,
só és őrölt fekete bors,
4 evőkanál tejszín,
2 evőkanál friss petrezselyemzöld,