12 dkg hántolt mogyoró,
2 gerezd fokhagyma összezúzva,
9 dkg zsemlemorzsa,
6 dl hideg zöldségalaplé,
1 evőkanál sherryecet,
őrölt fekete bors,
20 dkg fehér szőlő kimagozva, félbevágva,
Tálaláshoz:
jégkockák
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Egy teflonserpenyőt felhevítünk. Mogyorót beleszórjuk és megpirítjuk. Ezután finom porrá törjük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd az alaplé negyedével felöntjük és összeturmixoljuk. A maradék alaplevet apránként hozzáadjuk, míg lágy krémet nem kapunk.
Levest egy tálba öntjük, belekeverjük az ecetet, fűszerezzük, majd 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Tányérokba szedjük, minden tányérba jégkockát dobunk, végül szőlőt teszünk a tetejére.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom