Egy teflonserpenyőt felhevítünk. Mandulát beleszórjuk és megpirítjuk. Ezután finom porrá törjük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd az alaplé negyedével felöntjük és összeturmixoljuk. A maradék alaplevet apránként hozzáadjuk, míg lágy krémet nem kapunk.
Levest egy tálba öntjük, belekeverjük az ecetet, fűszerezzük, majd 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Bagettszeletek egyik oldalát fokhagymával bedörzsöljük és egy kevés olívaolajjal meghintjük.
Tányérokba szedjük, minden tányérba jégkockát dobunk, és bagettszeletekkel tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom