1,5 evőkanál olívaolaj,
2 gerezd fokhagyma, összezúzva,
20 dkg apró gomba,
2 evőkanál fehérbor,
1 kiskanál paradicsompüré,
fél kiskanál friss kakukkfűlevél, és még külön egy kevés a díszítéshez,
só és őrölt fekete bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az olajt egy serpenyőbe öntjük. A fokhagymát kb. 1 perc alatt megpirítjuk benne, majd a gombát is belerakjuk, és megrázogatjuk, hogy az olaj mindenhol befedje.
A bort és a paradicsompürét összekeverjük, a gombára öntjük, majd kakukkfűvel, sóval, borssal megfűszerezzük. Kis lángon, néha megkeverve addig főzzük, amíg a levét elfövi, és a gomba szaftos nem lesz.
Egy tálra kiszedjük, végül friss kakukkfűvel megszórva kináljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom