1,5 evőkanál olívaolaj,
2 gerezd fokhagyma, összezúzva,
20 dkg apró gomba,
2 evőkanál fehérbor,
1 kiskanál paradicsompüré,
fél kiskanál friss kakukkfűlevél, és még külön egy kevés a díszítéshez,
só és őrölt fekete bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az olajt egy serpenyőbe öntjük. A fokhagymát kb. 1 perc alatt megpirítjuk benne, a gombát is belerakjuk, és meg rázogatjuk, hogy az olaj mindenhol befedje.
A bort és a paradicsompürét összekeverjük, a gombára öntjük, majd kakukkfűvel, sóval, borssal fűszerezzük. Kis lángon, néha megkeverve addig főzzük, míg a levét elfövi és a gomba szaftos, fényes nem lesz.
Egy tálra kiszedjük, végül kakukkfűvel megszórva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom