1-2 nagy fej brokkoli,
2, 5 evőkanál növényi olaj,
2 vékony szelet friss gyömbérgyökér,
1, 5 kávéskanál só,
3 gerezd apróra vágott fokhagyma,
1 kávéskanál szezámolaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Vágjuk le a brokkoli vastag szárát, tisztítsuk meg és vágjuk csíkokra. A fejét szedjük szét kis virágokra. Hevítsük fel a növényi olajat serpenyőben vagy wokban. Először a gyömbért dobjuk a forró olajba, kevergessük meg, adjuk hozzá a brokkolit és a fokhagymát, majd sózzuk meg. Rázzuk erősen 1 percig, vagy amíg a brokkoli színe világosabb zölddé nem válik. Ezután locsoljuk rá az alaplevet. Fedjük be az edényt és erős tűzön főzzük 1,5 percig. Vegyük le az edényt a tűzről, locsoljuk meg a szezámolajjal, végül keverjük meg és tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom