Első lépésként elkészítjük a páclevet, amihez a finomra vágott mogyoróhagymát összekeverjük a felaprított fűszernövényekkel, az összenyomott fokhagymával, hozzáadjuk az olívaolajat, valamint az ízlés szerinti mennyiségű sót és borsot. Amikor ezzel megvagyunk, belekeverjük ebbe a keverékbe a feldarabolt halat és a kagylókat, majd legkevesebb 1 órát hűvös helyen állni hagyjuk. Mikor ezzel megvagyunk, lecsepegtetjük, nyársra húzzuk őket, végül grillsütőben készre sütjük. A kész nyársakat meghintjük a felszeletelt metélőhagymával.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom