500 g nagy szemű bab kifejtve vagy 2 kg hüvelyes,
400 g zsenge sárgarépa,
400 g burgonya,
1 hagyma
12 zsályalevél,
2 evőkanál vaj,
75 g húsos szalonna kockára vágva,
4 evőkanál tejföl,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A babot megmossuk, a sárgarépát megtisztítjuk, és karikára vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük. A zsályát apróra vágjuk.
A vajban megpirítjuk a szalonnát és a hagymát, hozzáadjuk a babot, a sárgarépát, a burgonyát és a zsályát. Sóval, borssal ízesítjük, pár percig pároljuk.
Hozzáöntünk 125 ml vizet, lefedjük, és 30 percig pároljuk. Tejföllel gazdagítjuk.
Sült kolbásszal vagy sertéssülttel tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom