1,5 kg zsenge fehérrépa,
350 g hagyma,
1 kg füstölt sertés fejhús,
egy darabka vaj,
750 g burgonya,
friss kakukkfű,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A fehérrépát és a hagymát megtisztítjuk, és kockára vágjuk. A hús egynegyedét kockára vágjuk, a többit felszeleteljük. Forró vajban megpirítjuk a kockára vágott húst, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a hagymát és a fehérrépát. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük. Pár percig pároljuk, majd felöntjük 500 ml vízzel. A hússzeleteket a tetejére fektetjük.
Fedő alatt kis lángon 25 percig pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított és kockára vágott burgonyát, és további 15 percig főzzük. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom