Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Forraljuk be az édes bort a felére. Mossuk meg és csepegtessük le a fügéket. Távolítsuk el a szárukat, majd vágjuk be a tetejüket kereszt alakban, vigyázva arra, hogy a gyümölcsök egyben maradjanak. Tegyük a fügéket egy 2 dkg-nyi vajjal kikent hőálló tálba. Mossuk meg a narancsot, töröljük le róla a nedvességet, majd egy hámozókés segítségével vágjunk csíkokat a héjából. Tegyük egymásra a narancshéjakat és vágjuk fel nagyon vékony csíkokra. Tegyük egy edény hideg vízbe, majd forraljuk fel, azután hagyjuk még forrni kb. 5 percig. Csepegtessük le és tegyük vízbe a héjakat. Melegítsük elő a sütőt kb. 210 fokra. Vágjuk durvára a mandulát. Keverjünk össze 4 dkg vajat, a mézet, a durvára vágott mandulát, a fenyőmagot és a kardamomot. Osszuk el ezt a keveréket a fügék belsejében. Öntsük a beforralt bort és a kristályvizet a tál aljára, majd adjuk hozzá a narancshéjat is. Tegyük sütőbe a fügét kb. 10 percre, sütés közben többször meglocsolhatjuk a boros lével. Langyosan tálaljuk egy gombóc nugátfagylalttal.