1 kg kagyló,
1 teáscsésze nem savanyított bor ,
2 közepes fej apróra vágott hagyma,
só-bors,
2 evőkanálnyi apróra vágott petrezselyem
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A nyitott vagy törött héjú feketekagylókat nem kellenek. Dörzsöljük át egy kefével a zárt kagylókat és távolítsuk el a "szakállaikat” Folyó víz alatt jól mossuk meg, majd hagyjuk lecsorogni őket. Rakjuk egy fazékba az apróra vágott hagymát, a petrezselyem felét, a bort és a kagylókat. Fedjük le a fazekat, és hagyjuk erős tűzön forrni 6-8 percig. Sózzuk, borsozzuk meg, majd tálaljuk a kagylókat a maradék petrezselyemmel díszítve.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom