500 ml tej,
egy csipetnyi só,
125 g búzadara,
100 g vaj,
100 g cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
3 tojás,
1 csomag vanília ízű puding,
1 kiskanál őrölt fahéj,
50 g mazsola,
25 g darált mandula,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felforralunk 375 ml tejet egy csipetnyi sóval, majd félrehúzzuk. Folyamatos keverés mellett beleszórjuk a búzadarát, hagyjuk állni, hogy a dara megduzzadjon, közben párszor megkeverjük. A vajat habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, a tojásokat és a búzadarás keveréket.
A pudingport összekeverjük 4-5 evőkanál hideg tejjel, és a fahéjjal, mazsolával, mandulával együtt a masszához keverjük. Egy 500 ml-es jól kivajazott formát 2/3 részéig megtöltjük a búzadarás keverékkel. Lefedjük, és egy gyorsfőző edénybe helyezzük. Annyi vizet töltünk bele, hogy a forma 1/3 részéig érjen. Az edényt lezárjuk, és 45 percig gőzöljük.
Befőttel vagy sodóval tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom