A fácánt sózzuk, borsozzuk, belsejét meg paprikával, külsejét kakukkfűvel ízesítjük. Ezután befedjük a szalonnával, majd vajon kb. negyed órát sütjük. Ekkor felöntjük a borral, és még egy órát pároljuk. Amíg a hús sül, az almát felszeleteljük, citromlével meglocsoljuk, majd a maradék vajon megpároljuk. Felöntjük a likőrrel és a tejszínnel, majd sózzuk, borsozzuk, és még 1-2 percig így főzzük. végül a felszeletelt húst az almás mártással kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom