1 kg görögdinnye, 1 evőkanál citromlé, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors, cukor ,
1 evőkanál fenyőmag, 30 dkg paradicsomhús,
3 db újhagyma, fél csomag bazsalikom , 5 dkg füstölt tarja
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A dinnyét félbevágjuk, majd karalábévájóval a húsából golyókat formázunk. A salátaöntethez kb. 0,5 dl dinnyehúst pürésítünk a citromlével és az olajjal, majd sóval, borssal és cukorral fűszerezzük.
A fenyőmagot serpenyőben olaj nélkül megpirítjuk. A paradicsomhúst vékony szeletekre szeljük. Az újhagymát megtisztítjuk, és karikára vágjuk, a bazsalikomlevelet pedig durvára vágjuk, majd mindezeket a mártásba keverjük.
A tarját vékony szeletekre vágjuk, rátesszük a tányérra, erre kerülnek a dinnyegolyók, majd a mártás.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom