300 g húsos szalonna,
6 zöldpaprika,
2 hagyma,
500 g burgonya,
1 l húsleves,
300 g paradicsom héj nélkül,
250 g tejföl,
2 evőkanál petrezselyemzöld,
paprika,
zeller ízű só,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A szalonnát kockára vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. A paprikát félbevágjuk, magját, ereit, szárát eltávolítjuk, majd 1 cm vékony csíkokra vágjuk. A hagymát és a burgonyát megtisztítjuk és kockára vágjuk.
A paprikát és a hagymát a szalonna zsírján megpirítjuk, hozzáadjuk a burgonyát. Felöntjük a húslevessel, sóval, paprikával és zelleres sóval ízesítjük. Fedő alatt 25 percig forraljuk. A paradicsomot feldaraboljuk, a leveshez adjuk, fedő nélkül további 2 percig forraljuk. Tejföllel gazdagítjuk, tetejét megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom