Mossuk meg a rebarbarát alaposan hideg vízben, majd hámozzuk meg és vágjuk fel 4-5 cm-es darabokra. Tegyük egy salátástálba, szórjuk meg cukorral, keverjük össze egy kanállal. Hagyjuk 3 órán át állni, időnként kevergessük meg azért. Öntsük a tál tartalmát egy lábasba. Főzzük kb. 30 percig lassú tűzön, majd hagyjuk kihűlni. Mossuk meg, csepegtessük le, csumázzuk ki és vágjuk félbe az epret. Öntsük a megfőtt rebarbarát kis kompótostálakba, majd pakoljuk a tetejükre az eperszemeket. Ízlésesen, hidegen tálalhatjuk.
Hozzászólások a recepthez
ibcsi »
Ha a rebarbarát 30 percig főzöd, akkor egy pép lesz csak belőle, nem ilyen darabos - a forrástól kb. 3-5 percig szabad csak főzni. Üdvözlettel: Bné Ibolya
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom