A halfilét olajjal megkent grillrácson megsütjük. A megmaradt olajon üvegesre sütjük a felkockázott hagymát, hozzáadjuk az aprított fokhagymát és a felszeletelt répát, ezután jöhet bele a morzsolt csili, a szeletelt kömény, a koriander és az ecet is. Addig főzzük fedő alatt a zöldséges keveréket, míg a répa meg nem fő. Amikor ezzel megvagyunk, a halról levesszük a bőrét, kifilézzük, ráöntjük a főtt zöldségek levét, majd egy napra hűtőbe tesszük. Tálalásnál pirított kenyéren kínáljuk a sült zöldségekkel együtt.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom