12 dkg rizstészta,
1 piros chilipaprika kimagozva és finomra vágva,
1 kiskanál őrölt kömény,
1 mogyoróhagyma finomra vágva,
só,
a sütéshez olaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A tésztát egy nagy tűzálló tálba tördeljük, és annyi felforralt vizet öntünk rá, hogy ellepje. Kb. 5 percig állni hagyjuk, hogy megpuhuljon.
Ezután jól lecsöpögtetjük, majd visszarakjuk a tálba. A chilivel, a köménnyel és a hagymával megszórjuk, megsózzuk, majd összerázzuk. Egy wokban kb. 4 ujjnyi olajt 190 fokra forrósítunk, vagy addig, míg egy kenyérkocka kb. 1 perc alatt aranyszínűre pirul benne.
A fűszeres rizstésztát evőkanállal beleszaggatjuk, ellapítjuk a kanál fejével. Kb. 2 perc alatt ropogósra és aranyszínűre sütjük, majd kivesszük és papírtörlőn lecsepegtetjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom