4 csirkecomb,
4 ek. rizsecet,
1 tk. étkezési keményítő,
2-2 piros és sárga paprika,
1 nagy fehér hagyma,
1/2 ananász,
4 ek. növényi olaj,
2 ek. barnacukor,
8 ek. ketchup,
1 ek. sűrített paradicsom,
néhány korianderlevél
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Megmossuk a csirkecombokat,megszárogatjuk, majd kicsontozzuk, ezután a bőrt lehúzzuk, felszeleteljük a húst 3 cm-es darabokra. A rizsecetet rácsepegtetjük, a keményítőt rászórjuk, majd ezeket jól beledolgozzuk a húsba. Megmossuk a paprikát, kimagozzuk és feldaraboljuk, meghámozzuk a hagymát és azt is feldaraboljuk, Az ananászt meghámozzuk és falatokra szeleteljük.
Felforrósítjuk az olaj felét a wokban megsütjük benne a csikehúsdarabokat, majd kivesszük, megpirítjuk a hagymát és a paprikát is. Az ananászdarabokat is hozzáadjuk, megszórjuk cukorral, leöntjük ketchuppal, a sűrített paradicsomot beletesszük, végül felöntjük 2,5 dl vízzel. Rotyogtatjuk az egészet mintegy 5 percig, majd visszatesszük a húst is és jól elkeverjük a mártással. Nagyon lassú tűzün főzzük további 1 percig. legvégül hozzáadjuk a csíkokra vágott korianderleveleket.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom