Hozzávalók 4 főre:
1,5 kg báránycomb,
1/3 csésze citromlé,
1/3 csésze salátaolaj,
2 tk. összepréselt fokhagyma,
1 tk. oregáno,
fél tk. szárított menta,
fél tk. őrölt bors,
1 tk. só
A töltelékhez:
2 adag humusz,
1 fej saláta,
4 szeletelt paradicsom,
2 fej szeletelt hagyma,
1 ek. chiliszósz,
3 csomag pita