Hozzávalók 4-6 főre:
25 dkg ditalini vagy más rövid tészta,
50 dkg fodros kel vagy kelkáposzta,
2 nagy burgonya,
3 paradicsom,
1 fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
8 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt),
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors