1 kilogramm disznóhús (oldalas),
2 evőkanál vaj,
2 evőkanál liszt,
1 teáscsésze fehér nemes bor,
1 kilogramm zeller gyökér citromos olajos szósz
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Mossuk meg a húst és vágjuk fel darabokra. Forrósítsuk fel az olajat, pirítsuk meg a húst és szórjuk meg liszttel. Folytassuk a párolást, és adjunk még hozzá 2-3 teáscsésze meleg vizet és bort. Fedjük le a fazekat, majd hagyjuk a húst lassan főni 1 órán át. Tisztítsuk meg a zellergyökeret, vágjuk fel darabokra, forrázzuk le, szűrjük le és dobjuk rá a húst. Süssünk még körülbelül 30 percig. Készítsük el a citromos olajos szószt, és öntsük le vele tálalás előtt az ételt.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom