Hozzávalók 4-6 főre:
30 dkg friss, kifejtett disznóbab,
20 dkg rizs,
25 dkg zöld borsó,
1 cukkini,
1 nagy burgonya,
25 dkg paradicsom,
2 fej articsóka,
5 dkg pecorino sajt,
1 fej hagyma,
1,5 l víz,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors,
fél csokor petrezselyem,
friss bazsalikomlevelek