Felmelegített olívaolajon megpároljuk a vékony karikára szeletelt mogyoróhagymát, beletesszük a babot és még tovább pároljuk. Majd 1,5 deci vízzel együtt hozzáöntjük a fehérbort, ezután lefedve az egészet 10 percig tovább főzzük. Ezalatt az idő alatt kerül bele az ízlés szerinti só és bors. Ezt követően négy edénybe elosztjuk, mindegyikre ráütünk egy-egy tojást, ezt is meghintjük sóval és borssal. Ezután előmelegített sütőben addig sütjük, míg a fehérje meg nem sül.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom