4 lapocska zselatin,
2 tojás,
75 g cukor,
250 ml narancslé,
125 ml tej,
narancslikőr,
250 ml tejszín,
75 g dióbél,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A zselatint hideg vízben megpuhítjuk, 10 percig állni hagyjuk, majd addig keverjük, amíg teljesen felolvad. A tojások sárgáját a cukorral felverjük, hozzáadjuk a narancslevet, a tejet, 2 evőkanál narancslikőrt, a meleg zselatint, és hűtőszekrényben lehűtjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tejszínt felverjük. Amikor a narancsos keverék kezd megszilárdulni, óvatosan hozzákeverjük a tojáshabot és a tejszínhabot. Pár szem diót félreteszünk, a többit finomra vágjuk, és a krémhez adjuk.
Kisebb tálkákba töltjük és jól lehűtjük.
Tejszínhabbal és dióval díszítve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom