Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A dió egyik felét ledaráljuk, a másikat pedig durvára aprítjuk, majd összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel.
Egy tepsibe sütőpapírt rakunk. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
A tojásokat szétválasztjuk. Egy csipet só hozzáadásával a fehérjéket kemény habbá verjük. A vajat/margarint kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a langyosra hűlt csokoládét. A hab 1/3-át hozzáadjuk a masszához, majd a lisztes-diós keverék egy részét a habra szórjuk és összekeverjük. Ezt ismételjük, amíg el nem fogy a hab, illetve a lisztes keverék.
A tepsibe öntjük, elegyengetjük, majd 25-30 percig sütjük.
Felhevítjük a lekvárt, szitán áttörjük, majd a forró sütemény tetejére simítjuk és megvárjuk, míg kihűl. A sütőpapírral együtt kivesszük. A tortabevonót megolvasztjuk és összekeverjük egy kis olajjal, majd a lekváros tésztára simítjuk. Mielőtt teljesen megkötne, késheggyel bejelöljük, hol fogjuk majd elvágni és mindegyik kis kocka tetejére nyomunk egy fél diót.