Egy tálban összekeverjük a tojássárgájákat a cukor harmadával, majd beleforgatjuk a maradék cukorral felvert tojásfehérjét. Ezután belekeverjük a lisztet és a diót, és egy előkészített tepsibe tesszük. Sütőbe toljuk, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ezután egy akkora részt leszelünk belőle, amekkora az őzgerincformát befedi, a többivel pedig kibéleljük a formát. Ezután a tejet, a tojást, a cukrot és a pudingport összekeverjük, krémet főzünk belőle, majd ha kissé kihűlt, belekeverjük a felvert tejszínt és a megolvasztott zselatint. A krém nagy részét a formába kanalazzuk, majd a félretett tésztalappal befedjük. Így hűtőbe tesszük egy órára, majd a maradék krémmel bevonjuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom