50 dkg farfelle,
1 kis kantalup dinnye (nem túl édes sárgadinnyefajta),
1 gerezd fokhagyma,
12 dkg reszelt parmezán sajt,
2.5 dl tejszín,
1.2 dl száraz portói,
só,
frissen őrölt bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A dinnyét megtisztítjuk, húsát kockára vágjuk. Lábosba öntjük a bort és a tejszínt, beletesszük a zúzott fokhagymát és 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a dinnyét is, majd sóval, borssal ízesítjük. Fedő alatt 8-10 percet pároljuk. A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrve keverjük bele a mártásba. Reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom