Hozzávalók 4 főre:
2 evőkanál olívaolaj,
1 vöröshagyma felaprítva,
3 gerezd fokhagyma összezúzva,
40 dkg konzervparadicsom,
8 dl halalaplé,
negyed kiskanál szárított csilipaprika összezúzva,
1 evőkanál currypaszta,
75 dkg kagyló tisztítva,
45 dkg tömör, fehér hasú hal, falatnyi kockára vágva,
20 dkg nyers garnélarák, páncéljától, belektől megtisztítva,
2 evőkanál friss, aprított menta,
só és őrölt fekete bors,