Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. A főtt, füstölt sonkát kockára vágjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Megsózzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a füstölt sonkát és 4 percig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott hámozott mandulát és 3 percig kevergetve pirítjuk. Meghintjük a currys fűszerkeverékkel, összekeverjük, majd felöntjük a tejszínnel. Felforraljuk, majd minimális lángon 2-3 percig főzzük. A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük, majd belekeverjük a mártásba.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom