Hozzávalók 6 főre:
1 tk. koriandermag,
1 tk. köménymag,
6 kardamom magja,
4 dkg vaj,
1 ek. földimogyoró-olaj,
2 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 tk. őrölt gyömbér,
1 tk. kurkuma,
75 dkg paszternák,
1,2 l csirkealaplé,
1 alma,
só és bors,
felaprított korianderlevelek