Olvasztott vajon üvegesre sütjük a finomra vágott hagymát, meghintjük a curryvel, majd folytonos keverés mellett addig pirítjuk, míg nem adja ki az illatát, ekkor felöntjük a levessel. Ezután pár másodpercre forrásban lévő vízbe tesszük a paradicsomot, így könnyebb meghámozni, majd kockázzuk fel a megtisztított körtével és burgonyával együtt, majd az összeset tegyük a levesbe, és addig főzzük, amíg meg nem puhulnak. Amikor megfőtt, pürésítjük, hozzáöntjük a tejszínt és lehűtjük. Tálaláskor pirospaprikával és aprított petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom