1 evőkanál őrölt curry,
2 csirkemellfilé,
4 evőkanál osztrigaszósz,
20 g friss gyömbér,
4 szál ázsiai citromfű,
2 evőkanál őrölt koriander,
125 ml kókusztej,
4 gerezd fokhagyma,
½ csokor újhagyma,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Első lépésként elkészítjük a páclevet, amihez lereszeljük a gyömbért, finomra vágjuk a fokhagymát és a citromfüvet, feldaraboljuk az újhagymát és egy mixer segítségével simára keverjük az összes többi hozzávalóval, kivéve a húst. Amikor elkészült a pác, beleforgatjuk a 2,5 * 2,5 cm-es kockákra vágott húst, majd 1 órát állni hagyjuk benne hűvös helyen. Végül nyársra húzhatjuk és grillen, vagy nyárs nélkül serpenyőben készre süthetjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom