Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Melegítsük elő a sütőt kb. 180 fokra. Mossuk meg és töröljük szárazra a narancsot. Reszeljük le a héját. Tegyük félre a narancsot a díszítéshez. Készítsük el a tésztát. Addig keverjük a vajat a cukorral, míg ki nem fehéredik. Keverjük bele egyesével a tojásokat, a lisztet, a porrá őrölt mandulát és a narancshéjat. Adjunk hozzá 2 evőkanál narancslikőrt is.
Vajazzunk ki egy 22 cm átmérőjű formát, majd szórjuk meg liszttel. Öntsük a tésztát a formába és tegyük a sütőbe, majd süssük kb. háromnegyed óráig. Tegyünk a sütőrács alá sütőpapírt. Vegyük ki a tortát a sütőből, borítsuk ki a rácsra. Hagyjuk kihűlni. Készítsük el a tortabevonót: Melegítsük fel a lekvárt, majd turmixoljuk össze. Szitáljuk a porcukrot egy tálkába. Keverjük össze a lekvárt, a porcukrot, a maradék narancslikőrt és annyi narancslevet, hogy sima és folyékony krémet kapjunk. Öntsük a máz felét a torta közepére. Simítsuk el a tetején és az oldalán. Várjunk kb. 5 percig, hogy megdermedjen, majd ismételjük meg még egyszer a műveletet. Hagyjuk a tortát szobahőmérsékleten kihűlni. Hámozzuk meg a narancsot. Szedjük gerezdjeire, távolítsuk el a kis hártyát a gerezdekről, majd díszítsük velük a tortát és ízlésesen tálaljuk.